CrocchĆØ
⬠2,00 al pezzo
Frittatina
⬠2,00 al pezzo
Arancino
⬠2,00 al pezzo
Montanare
⬠2,00 al pezzo
Margherita
Pomodoro Gustarosso, fior di latte dāAgerol, olio EVO Schinosa e parmigiano
⬠5,50
Provola e Pepe
Pomodoro Gustarosso, provola dāAgerola Donnarumma, pepe nero, olio EVO Schinosa e basilico
⬠5,50
San Marzano DOP
Pomodoro San Marzano DOP Gustarosso, fior di latte dāAgerola Donnarumma, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠6,50
Verace
Pomodoro Gustarosso San Marzano a pacchetelle, provola dāAgerola Donnarumma, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠6,00
DOC
Pomodoro Gustarosso, mozzarella di bufala DOP, olio EVO Ravece, basilico e parmigiano
⬠7,00
Caprese
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Giòli, fior di latte dāAgerola Donnarumma, olio EVO Schinosa, basilico e parigiano
⬠6,00
Bufalina
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Giòli, Mozzarella di bufala DOP, olio EVO Ravece, basilico e parmigiano
⬠8,00
Calzone al forno
Ricotta di pecora dei colli senesi, fior di latte dāAgerola Donnarumma, salame irpino, pepe nero, olio EVO Schinosa e parmigiano
⬠7,00
Calzone fritto
Ricotta di pecora dei colli senesi, provola dāAgerola Donnarumma, cicoli, salame irpino, pepe nero, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠7,00
Ripieno di scarole
Scarole ricce, provola dāAgerola Donnarumma, noci, olive di Gaeta
⬠8,00
Don MimƬ
Calzone fritto o al forno ripieno di zuppa forte della tradizione Napoletana braceria Pastore e provola dāAgerola Donnarumma
⬠8,00
Carrettiera
Calzone al forno ripieno di salsicce di maialino nero Beneventano, friarielli e provola dāAgerola Donnarumma
⬠8,00
I “4 Pomodori”
Pomodoro Gustarosso San Marzano e Dama Pomodoro, pomodoro giallo Lucariello, pomodoro del piennolo Giòli e pomodori secchi San Marzano, fior di latte dāAgerola Donnarumma olio EVO Schisano e basilico
⬠8,00
Ricotta e Pistacchi
Ricotta di pecora dei colli senesi, fior di latte dāAgerola Donnarumma, giro dāolio EVO Schisano, pistacchi di Bronte DOP aroma Sicilia e basilico
⬠8,00
Nerano
Provola dāAgerola Donnarumma, zucchine alla scapece, pancetta tesa di maiale nera, olio EVO Schisano, basilico, parmigiano e provolone del monaco
⬠8,00
Pancetta e Noci
Pancetta tesa di maiale nero irpino, fior di latte dāAgerola Donnarumma, noci tritate e pepe nero, scaglie di parmigiano, olio EVO Schisano e basilico
⬠8,00
Portofino
Pesto di basilico, pomodorini del Piennolo del Vesuvio Giòli, fior di latte dāAgerola Donnarumma, olio EVO Schisano, basilico e parmigiano
⬠8,00
Casa Modena
Pesto di pistacchio di Bronte DOP aroma Sicilia, fior di latte dāAgerola Donnarumma, mortadella presidio slow food, granella di pistocchi di Bronte DOP
⬠8,00
Lucariello
Pomodori gialli e rossi del Vesuvio, provola dāAgerola Donnarumma e salame irpino o pancetta tesa
⬠8,00
Pizza Pastore
Pomodorini gialli Gustarosso Lucariello, provola dāAgerola Donnarumma e salsiccia di maiale nero irpino con olio EVO Schinosa, basilico e provolone del Monaco DOP
⬠8,00
Zingara
Pomodori del Piennolo del Vesuvio, fior di latte dāAgerola Donnarumma, rughetta selvatica, prosciutto crudo di Parma, olio EVO Schisano e scaglie di parmigiano
⬠8,00
Damatriciana
Pomodoro Quisisana di collina āDamaā, guanciale, pecorino romano, grana padano e peperoncino, olio EVO Schinosa
⬠8,00
Marchigiana
Margherita con aggiunta di marchigiana tritata braceria Pastore, provola dāAgerola e pepe nero, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠8,00
Peperoncini verdi
Provola dāAgerola Donnarumma, peperoncini verdi, pomodorini del Piennolo, cacioricotta del Cilento, olio EVO Schinosa
⬠8,00
Parmigiana
Pomodoro Gustarosso, Fior di latte dāAgerola Donnarumma, Parmigiana di melenzane e Parmigiano reggiano
⬠10,00
Fior di zucca
Ricotta di pecora, Fior di latte dāAgerola, Salame irpino e Fiori di zucca
⬠10,00
Core e mammĆ
Carciofi in padella, Fior di Latte dāAgerola Donnarumma, Chips di grana padano, Zeste di limone
⬠10,00
Ā
Favignana
Pomodori Confit, Mozzarella di Bufala, Filetti di Tonno, Polvere di Olive Nere e Olive Nere
⬠10,00
Finta Genovese
Fior di Latte, Genovese di Prosciutto con Cipolla, Carote, Sedano e Pepe
⬠10,00
BaccalĆ
Scarola riccia, Provola d’Agerola Mussillo e BaccalĆ
⬠8,00
MartedƬ Grasso
Margherita con Ricotta di Pecora, Pepe e Polpettine impanate e fritte
⬠10,00
Marinara
Pomodoro San Marzano, origano Gustarosso, olio EVO Schinosa, basilico e aglio
⬠5,00
Marinara Orsino
Pomodoro San Marzano, pomodorini del Vesuvio, origano selvatico Gustarosso, olio EVO Ravece, pesto di aglio Orsino dellāazienda agricola āIl Moeraā
⬠6,00
Cosacca
Pomodoro Gustarosso, olio EVO Schinosa, basilico, pecorino romano e grana padano
⬠5,00
ā Don Antonio ā
San Marzano DOP Gustarosso, pomodoro del Piennolo Giòli rossi e gialli, origano, olio EVO Schinosa, aglio e olive nere
⬠6,00
Diavola
Pomodoro Gustarosso, fior di latte dāAgerola Donnarumma, salame irpino, peperoncino piccante, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠6,50
Siciliana
Pomodoro Gustarosso, fior di latte dāAgerola Donnarumma, melenzane a funghetti, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠6,50
Capricciosa
Pomodoro Gustarosso, fior di latte dāAgerola Donnarumma, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere di Gaeta, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠8,00
Salsiccia e Friarielli
Provola dāAgerola Donnarumma, salsiccia di maiale nero irpino, friarielli, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠8,00
Ortolana
Fior di latte dāAgerola Donnarumma, friarielli dellāorto, melenzane a funghetti e peperoni in padella e zucchine alla scapece
⬠8,00
4 Stagioni
Pomodoro Gustarosso, fior di latte dāAgerola Donnarumma, salame irpino, prosciutto cotto, funghi champignon e melenzane a funghetti, olio EVO Schinosa, basilico e parmigiano
⬠8,00
Acqua naturale Natia Cl 75
⬠2,00
Acqua frizzante Ferrarelle Cl 75
⬠2,00
Coca Cola
⬠2,00
Fanta
⬠2,00
Sprite
⬠2,00
Nastro Azzurro 66cl
⬠3,00
Menabrea 66 cl
⬠4,00
Beck’s 33 cl
⬠2,00
Tennent’s 33 cl
⬠3,00
Blonde ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Birrificio dell’Aspide
Stile: Golden Ale
Colore: Oro carico
Gradi: 5,5%
Aroma fruttato e floreale e un gusto morbido, corpo medio, equilibrio dolce-amaro.
Nirvana ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Birrificio dell’Aspide
Stile: Belgian Strong Ale
Colore: Dorato carico
Gradi: 7,5%
Aroma di banana, vaniglia e un delicato speziato.
In bocca rivela un gusto maltato dolce, che evidenzia sapori di uvetta e miele.
Saison ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Birrificio dell’Aspide
Stile: Saison
Colore: Giallo dorato
Gradi: 6,2%
Aroma floreale di frutta gialla, cereale.
Morbida, dolce, leggermente acidula.
Amber Doll ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Karma
Stile: Amber Ale
Colore: Ambrato con riflessi rubino
Gradi: 5,7%
Elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani.
Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia la sua unicitĆ .
De’ Rinaldi ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Karma
Stile: Belgion IPA
Colore: Rosso cupo con riflessi ramati
Gradi: 8,5%
Aroma con profumo di fichi d’india e frutta matura zuccherina.
Sentori di liquirizia.
In bocca, note mielose, sentori di vino dolce, il finale ĆØ luppolato.
Carminia ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Karma
Stile: Indian Pale Ale
Colore: Ambrato
Gradi: 5%
Sentori caramellati e leggermente tostati dei malti.
In bocca, ha un ingresso dolce con amaro tipico delle IPA.
Chiara ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Serro Croce
Stile: Ale
Colore: Giallo paglierino
Gradi: 5,2%
Aroma fruttato e floreale e un gusto morbido, corpo medio, equilibrio dolce-amaro.
Granum ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Serro Croce
Stile: Saison
Colore: Giallo dorato
Gradi: 5,8%
Aroma fruttato e speziato con schiuma bianca ed imponente.
Gusto secco ed effervescente.
La Fresca ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Serro Croce
Stile: Blonde Ale
Colore: Giallo dorato
Gradi: 5%
La Fresca ĆØ una Blonde Ale dal gusto leggero, fresca e avvolgente, in cui la dolcezza dei malti prevale sui luppoli, con note pepate e speziate.
Ambrata ā 33 cl ā ⬠5,00
Birrificio: Serro Croce
Stile: Indian Pale Ale
Colore: Ambra brillante
Gradi: 6%
Intensa, complessa e persistente, chiari sentori erbacei e balsamici, scorze di agrumi.
Al palato l’amaro ĆØ in equilibrio con la dolcezza dei malti, finale elegante con retrogusto secco.
Indirizzo: Via Mario gigante 94 96 Fuorigrotta
Orari: LunedƬ Chiusi | Mar-SabĀ 12:00 – 15:00 ; 19:00 – 23:30 | Dom 19.00 – 23:30
Costo Servizio Consegna: 1,00ā¬
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